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什锦大拌菜的窍门
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快乐的章鱼
1、蔬菜生食要洗干净,可以用少量小苏打溶于水中,能洗得更干净; 2、糖醋汁先调好,熬制后比较粘稠,容易附着在蔬菜表面。如果没有小锅,可以直接把碗放入微波炉加热1分钟; 3、蔬菜用手掰开,不要切,可以更好的保持营养不流失。

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