司康饼的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1. 做司康饼一定要用低筋面粉噢，口感蓬松；用中筋面粉或者高筋面粉就没有这种口感了；
2. 没有模具可以用切成小块；饼坯不要太薄，有些厚度才能突出它的特点；
3. 烤的时间和温度视自家烤箱的实际情况和司康饼的大小薄厚来调整；
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