菜谱网 百吃不厌的家常味=寒冷冬季的绝佳美味干锅蒜香排骨的窍门
百吃不厌的家常味=寒冷冬季的绝佳美味干锅蒜香排骨的窍门
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摩西膳坊GODOFMERCY
1.放入适量的使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,不但能够增加鲜味,还能提鲜增营养,有利人体吸收。 2.准备未剥皮的大蒜,选择大蒜瓣小一点的好入味也容易软烂,大蒜一定要带皮烧哦! 3.准备新鲜的小排。将排骨剁成大小一致小段。这样才比较容易熟能够受热均匀,入味快而且均匀。我选择的骨头很细的寸排;越细越好。

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