正宗
炒
配方:年糕段,腊肉丝,香芹段,胡萝卜丝,生抽,小葱花
1、所需食材
2、热油
家常
配方:腊肉,香菇,青蒜,蒜蓉姜末
1、 宁波水磨年糕一包,400克只够两人份的。
2、 温州腊肉一条,约150克。
咸鲜
10-30分钟
配方:年糕,蜡肉,青椒,豆芽,胡萝卜,洋葱
1、准备材料。
2、温水泡发年糕。如果买的年糕片太厚可以焯水后放凉水中备用。
30分钟-1小时
配方:年糕,荷兰豆,腊肉,葱花,美极鲜,蒜片
1、腊肉切片
2、腊肉水煮15-20分钟
宝宝
配方:年糕,腊肉,青菜,胡萝卜,鸡蛋,料酒
1、买的吃火锅的年糕,宝宝吃比较方便。提前把年糕一条条撕开,年糕有粘性,所以泡在冷水里以防粘到一起,这样
2、腊肉切片,胡萝卜切片,青菜我把菜根跟菜叶分开来放【菜根跟菜叶熟的时间不同】葱切葱段,生姜大蒜切片
配方:腊肉,黄米年糕,料酒,青椒,葱姜蒜,干红辣椒
1、准备好原材料
2、准备原材料
配方:腊肉,白菜,香菇,糯米年糕,味精
1、白菜切丝备用
2、腊肉切丝备用
酱香
10分钟以内
配方:腊肉,生菜,豆瓣酱,生抽,香葱
1、准备食材:年糕、腊肉、香葱、热炒鲜露等食材;
2、腊肉切薄片,年糕切条状;
配方:年糕,豆芽,温州腊肉,味精,酱油
1、将年糕切片,豆芽洗净
2、将温州腊肉蒸5分钟蒸熟后切成片与豆芽一起备用
配方:菜籽头,年糕切条,洋葱适量,鸡蛋散,虾皮
1、按照准备好所有的食材
2、年糕和胡萝卜入开水锅焯水捞出
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