酱香
煮
配方:面条,甜面酱,豆豉辣酱,番茄酱,葱花,姜米
1、 欣和豆瓣酱,肥一点的五花肉,甜面酱,豆豉辣酱,番茄酱。
2、 准备配菜:葱花、姜米、香菜、八角2个。
家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:五花肉,干黄酱,绿豆芽,黄瓜,香椿,青豆
1、选用天源干黄酱1袋
2、干黄酱加水调稀。这个步骤必须一点点加水,否则酱就调泄了
原味
10分钟以内
配方:面粉,温水,小葱,绿豆芽,菠菜,胡萝卜
1、首先把五花肉清洗干净,切成肉丁或薄片,不要用肉馅整体口感不好吃。洋葱切丁,小葱一分为二,葱白熬酱,绿
2、菠菜清洗干净焯熟去掉草酸。
配方:湿面条,五花肉,花生油,豆瓣酱,料酒,豆芽
1、芹菜择去叶子清洗干净切成小丁,放入锅中焯水15秒左右,捞出用凉水过凉。
2、胡萝卜一根清洗干净刮去外皮,先切薄片再切成粗细均匀的胡萝卜丝
配方:五花肉,干黄酱,甜面酱,葱姜末,清水
1、 五花肉洗净,擦干水分,切成肉丁备用。
2、 可以使用天源酱园的干黄酱
配方:尖椒,干花菇,葱末,姜末,蒜末,稀黄酱
1、 干花菇提前用凉水泡发,水要多点儿
2、 五花肉切大丁,尖椒和花菇切小丁
简单
配方:五花肉,玉米油,葱末,热水,白醋,酱油
1、准备好主料。
2、五花肉连皮带肉切小丁,姜,小葱切细末,再切点稍微粗点的葱留最后炸完时再放。
配方:大葱,豆芽,芝麻,青蒜,黄瓜,花生米
1、大葱
2、洗净
10-30分钟
配方:面粉,胡萝卜,豆瓣酱,香菇,牛肉,黄瓜
1、准备食材(菜码可根据自己喜好更换)
2、洗净食材
配方:肉丁,干黄酱,甜面酱,黄豆酱油
1、葱姜切碎
2、干黄酱用黄豆酱油澥开。
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