简单
辣
炒
10-30分钟
配方:土豆,洋葱,生抽,鸡精,胡椒粉,干辣椒
1、材料
2、葱姜蒜切末,辣椒切碎,洋葱洗净切块
家常
咸鲜
配方:圆茄子,土豆,红椒,味极鲜,小葱,淀粉
1、准备好原材料;
2、锅中倒入适量的油, 将土豆片平铺在锅底,煎一下;
家常,咸
配方:土豆,胡萝卜,蒜瓣,小红辣椒,鸡粉,清水
1、 食材:土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒。
2、 土豆、胡萝卜、分别去皮、蒜瓣拍碎去皮、辣椒洗净去头尾。
麻辣
10分钟以内
配方:猪肚,尖椒,土豆,植物油,辣椒碎,鸡粉
1、水煮的猪肚切细条。我用的是熟猪肚,也可以用生猪肚,葱姜水加料酒和盐,将猪肚煮熟捞出。
2、尖椒去芯,切细条
正宗
配方:土豆,鲜蘑,鸡精,辣椒面,酱油,香葱
1、土豆去皮,洗净切片
2、鲜蘑洗净,沥干备用
配方:土豆,尖椒,五花肉,生抽,老干妈,植物油
1、五花肉切片
2、土豆切片,用清水洗去淀粉
30分钟-1小时
配方:土豆,猪肉,香葱,香菜,大蒜,干辣椒
1、准备好食材:猪肉,土豆,香葱,香菜几根。(因为家里人多,所以量较多,家里人少可减量)。
2、准备好调料:干辣椒小半碗(不能吃辣的可以适量减少),白糖一点点(提鲜),醋,酱油,花椒,盐,味精,姜
配方:土豆,青蒜,辣椒粉,干辣椒
1、 准备好原材料, 土豆片切好后泡一下水;
2、 热锅凉油, 放入土豆片进去煎;
家常,辣
配方:土豆,大蒜,辣椒,辣椒面,生抽,花生油
1、 将土豆切成薄片,用清水冲洗表面的淀粉,然后放入沸水锅中焯一
2、 锅中放入适量的花生油,先放入葱白,蒜片,辣椒圈儿,小火翻炒
蒜香
配方:土豆,味精,蒜蓉,辣椒面
1、准备土豆削皮洗净切片。
2、大蒜4,5瓣剁碎成蒜蓉,辣椒面适量。
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