牛肉菌怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个牛肉菌相关做法

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黑皮鸡枞菌炒牛肉荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,香油,胡椒粉,玉米淀粉,花生油

步骤:
1、所需食材。

2、牛肉切片，放香油，淀粉，胡椒粉，盐，姜腌十分钟。

8.2分
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菌菇牛肉煲

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:牛里脊,杏鲍菇,蟹味菇,香菇,口蘑,植物油

步骤:
1、所有菌菇清洗干净。先将菌菇在清水中浸洗一下，去除附着的杂

2、牛肉逆纹理切薄片。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多。因此

8分
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蕃茄牛肉菌菇面

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:蕃茄,牛肉,香菇,金针菇,洋葱,冰糖

步骤:
1、蕃茄切块葱洋葱金针菇青菜香菇切段

2、热油爆炒下葱段洋葱

7.7分
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菌菇牛肉酱

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,鸡腿菇,香菇,生姜,豆瓣酱,甜面酱

步骤:
1、牛肉剁碎，喜欢吃大粒牛肉口感的，不用剁太碎，加生姜、料酒、淀粉、胡椒粉腌制；鸡腿菇和香菇洗净（也可加

2、菇都切成小粒粒。

6.8分
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菌炒牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,耗油

步骤:
1、油烧热放姜炒两下

2、放入牛肉翻炒

6.4分
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黑胡椒菌炒牛肉粒

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛排,大蒜粒,黑椒,料酒,酱油,蛋清

步骤:
1、干菌清洗后泡发，大蒜剥皮

2、牛排切粒，加蛋清、黑胡椒、料酒、酱油、盐和淀粉腌制1个小时

6.1分
香辣菌菇牛肉酱

难度:
家常

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,干香菇,花生仁,草菇,干茶树菇,食用油

步骤:
1、1香菇、草菇、茶树菇泡发并切碎；生姜切碎；牛肉剁碎；花生仁少许油炸熟去皮并切碎，不要太碎；泡椒、剁椒

2、250ml油三成热，慢火将八角、良姜炒出香味盛出备用，在此油中下入花椒、香叶

3.7分