毛豆酸菜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个毛豆酸菜相关做法

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酸菜瘦肉丝炒毛豆荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛豆,酸菜,瘦肉丝,料酒,调和油,味精

步骤:
1、食材：毛豆、酸菜（已切碎）、瘦肉丝

2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

8.1分
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瘦肉丝酸菜梗炒毛豆荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆,瘦肉丝,酸菜梗,料酒,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：毛豆。

2、瘦肉丝。

8.1分
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酸菜肉丁炒毛豆

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:毛豆,瘦肉,酸菜,生抽,食盐,蚝油

步骤:
1、准备好需要的食材

2、锅内放冷水，加入毛豆，撒一点盐，大火煮开，再转中小火，总共煮大概十分钟，捞出毛豆，沥干备用

8分
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酸菜毛豆炒肉末

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:毛豆,瘦肉,酸菜,红椒

步骤:
1、将买回来的酸菜用水泡一下，多洗几遍，拧干

2、将毛豆去皮，把豆子剥出来，放入清水中搓洗干净，拿来隔水蒸20分钟左右，我是煮饭的时候隔水真的，这样省

7.8分
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毛豆酸菜梗炒鱿鱼

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛豆,酸菜梗,鱿鱼,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：毛豆（已剥壳淘洗）。

2、酸菜梗。

7.7分
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酸菜梗瘦肉丝炒毛豆

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆,酸菜梗,瘦肉丝,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：毛豆。

2、酸菜梗。

7.7分
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酸菜炒毛豆

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:毛豆,酸菜,豆干,肉末,红辣椒,大蒜

步骤:
1、酸菜洗净挤干水分、毛豆洗净沥水，豆干、红椒、大蒜切丁，肉剁

2、锅热倒入适量色拉油，放入肉末快速炒散至变白色，捞起肉末倒入

7分
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酸菜炒毛豆

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:毛豆,酸菜,美味鲜,红椒,蚝油

步骤:
1、毛豆剥好，洗净，买的酸菜洗净，蒜，姜，红椒切末

2、锅内放油，用姜炝锅

7分
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毛豆酸菜炒火腿肠

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
焖

准备时间:
2小时以上

配方:毛豆,酸菜,肥猪肉,火腿,鸡精,酱油

步骤:
1、肥猪肉，火腿，酸菜和毛豆洗净切好备用。

2、热锅放入肥猪肉煎出油。

7分
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虾皮毛豆炒酸菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:毛豆粒,酸菜,虾皮,胡萝卜,辣椒,大蒜

步骤:
1、毛豆粒洗净，酸菜切碎，胡萝卜切粒，辣椒切粒，姜蒜切片

2、锅中倒入适量植物油，把虾皮下锅炒香，盛出备用

6.9分