生蚝炒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个生蚝炒相关做法

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韭菜炒生蚝荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:生蚝,韭菜,花椒粉,胡椒粉,鸡粉,淀粉

步骤:
1、准备食材

2、韭菜切段

8.3分
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姜葱炒生蚝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:生蚝,白胡椒粉,姜片

步骤:
1、准备好所需要的食材

2、生蚝盐泡一下，用牙刷把黑色的脏东西刷干净（要轻手刷洗）

7.5分
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粤式-蒜苗炒生蚝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,生蚝肉,料酒,蚝油

步骤:
1、蚝洗净用生粉，料酒腌一下。

2、水开后放生蚝灼十来秒即可捞出。

7.3分
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洋葱炒生蚝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,生蚝,大葱

步骤:
1、烧热油锅放入姜片爆出香味。

2、把已经出过水的生蚝加入。

6.6分
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姜蒜炒生蚝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:生蚝

步骤:
1、把蚝放入洗菜篮子左右筛的同时直接开水咙头把脏东西冲走。

2、两片姜放水里把生蚝也放入一起煮沸。

6.5分
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辣椒炒生蚝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:辣椒,生蚝肉,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、用一勺盐，淀粉，料酒腌制的生蚝，放开水灼十来秒捞出备用。

2、配菜在此。

6.5分
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生蚝炒韭菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,生蚝干,葱姜

步骤:
1、韭菜摘干净摘掉黄叶

2、生蚝干泡发一个生蚝干切三四段

6.4分
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番茄姜蒜炒生蚝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:生蚝,姜片,蒜瓣,大蒜叶,香菜,生抽

步骤:
1、用牙刷轻轻地将生蚝洗得白白净净，入开水锅汆烫，水变蓝白色即关火捞起，控水备用

2、植物油爆香姜片和拍裂的蒜瓣

6.2分
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鸡蛋雪里红炒生蚝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,雪里红,生蚝,生抽,杭椒,白糖

步骤:
1、准备的食材，鸡蛋，杭椒，雪里红咸菜。

2、新鲜的生蚝，洗净，备用。

6.2分
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蚕菜炒生蚝干

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蚕菜,生蚝干

步骤:
1、将蒜去皮切碎，蚕菜洗净去尾。

2、生蚝干，用热水洗净後放入锅中加入适量水煮断生。捞出倒水。

6.1分