家常
咸鲜
烤
10分钟以内
配方:扇贝,大蒜,香葱,彩椒,豌豆,胡椒粉
1、扇贝刷洗干净,小刀撬开一个小口子,割断一边的扇贝柱,贝壳就能很轻松的分开。
2、另一半的扇贝柱也割断,将肉取出来。
家常
蒜香
烤
30分钟-1小时
配方:扇贝,龙口粉丝,大蒜,青椒,红椒,朗姆酒
1、扇贝买回来后,清理沙包,肚肠,如图沙包处,清理干净!
2、扇贝壳跟肉分开,烤盘上铺上锡纸把扇贝壳依次码好备用
正宗
烤箱,打蛋器
烤
配方:扇贝,鸡蛋,车打芝士
1、把买来的扇贝提前取出自然化冻。这道菜的第一个要点就是只做两只,做多了就不珍贵了:)
2、半天的时间化冻了。我买的是夏威夷贝。
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