【资源分布】全国各地皆产。山东产量最大。
【性味归经】辛，温。①《本经》： “辛，温。”②《品汇精要》： “味辛，性温，无毒。”入肝、肾二经
【功用主治】温肾，明目。治阳痿，目眩。
①《本经》："主明目，补中不足。"
②《本草经集注》："解藜芦毒。"
③《中药志》："治肾虚阳痿，目眩。"
【选方】①治眼暗，补不足：一葱实大半升，为末，每度取一匙头，水二升，煮取一升半，滤取滓，茸米煮粥食。二捣葱实和蜜丸如梧子大。食后，饮汁服一、二十丸，日二、三服。(《食医心镜》)
②治疔：蜂蜜一两，葱心七个，同熬，滴水成珠，摊绢帛上贴。(《本草原始》)
【生药材鉴定】
性状鉴别，种子三角状扁卵形，一面微凹，另面隆起，有棱线1-2条，长3-4mm，宽2-3mm。表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两个突起，较短的突起先端灰棕色或灰白色，为种脐，较长的突起先端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄，胚乳灰白色，胚白色，弯曲，子叶1枚。体轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。以粒饱满，色黑，无杂质者为佳。
显微鉴别，种子横切面：种皮表上以细胞外壁外突起，细胞壁厚，被有薄角质层，细胞腔含暗褐色造壁物质，其下为数裂棕黄色薄壁细胞。胚乳细胞形大，壁甚厚，有大形纹孔，细胞腔中含有糊粉粒及脂肪油。
粉末特片：灰黑色，种皮表皮细胞黑色，长条形、多角形、类圆形或不规则形，直径18-37-74-130μm，表面具网状纹理。胚乳细胞众多，多破碎，有较多大的类圆形或长圆形纹孔。