制作方法

1、将蒿菜清理干净。
2、接着就是清洗蒿菜。
3、将清水煮开。
4、放入清洗干净的蒿菜。
5、等蒿菜全都干瘪了,取出,让凉的白开水冲一下。
6、将蒿菜捞出后,挤干水分。
7、切碎(横的切一遍,竖的切一遍)。
8、将香干切碎。
9、将切好的蒿菜和香干刚入一个盆中。
10、放适量的盐。
11、适量的蔬菜精。
12、几滴醋。
13、适量的麻油,装盘就可以上桌啦。

功效

茼蒿莱又名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心、润肺消痰的作用。