菜谱网 豆豉 配方
  • 豆豉炒饭
    共9种材料 主料:5种 佐料:4种
    主料:米饭一份,青椒一个,杏鲍菇一个,鸡蛋两个,豆豉一个
    佐料:花生油适量,生抽1勺,老抽1勺,大葱半颗
    486
  • 豆豉豆腐
    共11种材料 主料:5种 佐料:6种
    主料:豆腐一盒,豆豉2勺,葱2根,蒜2瓣,干辣椒4个
    佐料:油3勺,香油1勺,生抽1勺,绍兴黄酒1勺,玉米淀粉1勺,白胡椒粉1/勺
    415
  • 豆豉豆腐
    共8种材料 主料:8种
    主料:白豆腐500克,鸡精适量,辣椒油适量,生抽适量,精盐适量,麻辣鲜适量,黑豆豉适量,葱花适量
    165
  • 豆豉鸡爪
    共9种材料 主料:9种
    主料:老卤汁半碗,鸡爪1盘(10只),生姜1块,干豆豉1勺,盐,冰糖,酱油,蚝油,料酒
    97
  • 豆豉鲫鱼
    共11种材料 主料:11种
    主料:鲫鱼随意,葱适量,姜适量,辣椒适量,蒜两瓣,盐适量,八角一个,食用油适量,味精适量,香叶一片,花椒粒适量
    68
  • 豆豉烤鱼
    共14种材料 主料:14种
    主料:鲫鱼一条,香葱一颗,红椒六个,姜少许,大葱少许,豆豉30克,大蒜四瓣,烤肉酱三十毫升,油适量,鸡精少许,生抽少许,蒸鱼豉油一汤匙,辣椒面少许,料酒少许
    108
  • 豆豉鲫鱼
    共8种材料 主料:8种
    主料:鲫鱼一条,盐少许,生抽适量,糖适量,葱姜少许,豆豉酱适量,醋少许,料酒少许
    86
  • 豆豉烤鱼
    共18种材料 主料:18种
    主料:鲫鱼600g,虾500g,洋葱400g,香芹250g,黄瓜150g,胡萝卜100g,泡发黑木耳100g,蟹味菇100g,香菜50g,料酒50g,盐10g,橄榄油25g,豆豉15g,郫县豆瓣酱20g,砂糖10g,酱油10g,芝麻适量,孜然适量
    花青柔懿
    80
  • 豆豉烤鱼
    共7种材料 主料:7种
    主料:罗非鱼2斤,葱头半个,海带适量,冬瓜一小块,豆皮1张,香菜一小把,大蒜一头
    佳洋囡囡
    105
  • 豆豉烤鱼
    共19种材料 主料:19种
    主料:草鱼2斤2两,豆豉45克,芹菜若干,豆皮半张,金针菇30克,杏鲍菇39克,大葱适量,姜适量,花椒适量,大料适量,蒜若干,干辣椒若干,白胡椒少许,盐少许,糖少许,料酒少许,生抽少许,蚝油少许,香葱少许
    暖暖的猫咪
    83
  • 豆豉烤鱼
    共12种材料 主料:7种 佐料:5种
    主料:罗非鱼一条,青椒80g,红甜椒80g,豆芽200g,洋葱100g,葱30,香菜30g
    佐料:豆豉2大勺,蒸鱼豉油1勺,盐适量,食用油适量,水淀粉半碗
    大尘zi
    40
  • 豆豉鲫鱼
    共11种材料 主料:3种 佐料:8种
    主料:鲫鱼2条,豆豉100g,大葱1根
    佐料:菜籽油250g,盐适量,料酒适量,姜小块,蒜一颗,花椒10g,辣椒面20g,白糖少许
    十三姨食味记
    56
  • 豆豉鲫鱼
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:鲫鱼1条
    佐料:豆豉50克,料酒(适量),生抽1汤匙,蚝油(适量),白糖(适量),葱2段,姜(适量),蒜泥(适量),辣椒3个,盐(适量)
    暮之雪
    13
  • 豆豉面包
    共11种材料 主料:3种 佐料:8种
    主料:高筋粉100g,牛奶50ml,鸡蛋2个
    佐料:盐2g,糖10g,肉桂粉5g,酵母3g,色拉油10ml,贵州臭干豆豉适量,黑芝麻适量,蜂蜜20ml
    maggie-Tiao
    1
  • 豆豉鲫鱼
    共12种材料 主料:1种 佐料:11种
    主料:鲫鱼2条
    佐料:豆豉适量,生抽1勺,料酒适量,糖适量,葱适量,油适量,青椒1个,淀粉少许,姜适量,蒜适量,红椒1个
    乐食记
    97
  • 豆豉香鲫鱼
    共11种材料 主料:7种 佐料:4种
    主料:鲫鱼4条,新鲜大蒜适量,小米椒适量,姜适量,豆豉适量,米酒适量,蒜头适量
    佐料:盐适量,鸡精适量,蚝油适量,老抽适量
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    33
  • 清蒸豆豉鲫鱼
    共10种材料 主料:10种
    主料:鲫鱼适量,盐适量,食用油适量,香油适量,酱油适量,干辣椒丝适量,白酒适量,葱白适量,姜丝适量,芝麻油五香豆豉适量
    88
  • 豆豉蒜苗豆腐
    共9种材料 主料:9种
    主料:黑木耳少量,豆腐300克,老干妈1勺,蒜苗5根,盐1勺,鸡精少许,料酒3勺,红椒1/,豆豉2勺
    52
  • 豆豉烧鸡翅
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡翅中适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量,姜蒜适量,八角适量,料酒适量,豆豉适量
    111
  • 豆豉蒜蓉虾
    共10种材料 主料:10种
    主料:活虾冰鲜的也可以约200克,豆豉适量,蒜头5、6瓣,粉丝1小把,尖椒少许,盐2克,料酒2汤匙,生抽2汤匙,白糖1/2汤匙,色拉油3汤匙
    79
  • 豆豉炒面筋
    共7种材料 主料:7种
    主料:面筋300g,生抽适量,香葱2根,食用油适量,白糖适量,食盐适量,豆豉适量
    49
  • 豆豉内脂豆腐
    共12种材料 主料:12种
    主料:内脂豆腐1盒适量,火腿1根适量,鸡精适量,辣椒油适量,生抽适量,香油适量,精盐适量,麻辣鲜适量,黑豆豉适量,陈醋适量,香菜适量,蚝油适量
    73
  • 豆豉蒸鸡爪
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡爪6个,生姜4片,蒜头6粒,葱1根,豆豉1小撮,生抽适量,菜籽油适量,花椒少许,料酒适量,冰糖少许
    120
  • 蒜蓉豆豉排骨
    共10种材料 主料:10种
    主料:排骨400克,葱花适量,鸡汁两滴,姜一小块,豆豉适量,料酒1/,大蒜10瓣,生抽一勺,生粉一勺,香油适量
    78
  • 豆豉&咖喱鳟鱼
    共16种材料 主料:16种
    主料:荷兰芹1根,荷兰芹1根,材料,豆豉版,鳟鱼1条,约370g,胡萝卜1根,大葱1段,西兰花250g,独蒜2个,豆豉若干,咖喱版,鳟鱼1条,约370g,胡萝卜1根,大葱1段,西兰花250g,咖喱粉若干,香胜过辣味的
    73
  • 豆豉烧鸡腿
    共18种材料 主料:18种
    主料:去骨鸡腿肉2只,香油少许,调味料:,腌肉酱料:,素蚝油1大匙,烹大师少许,太白粉少许,米酒1大匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许,洋葱1/,清水100~,盐巴少许,酱油2茶匙,糖1大匙,豆豉1大匙,辣椒1只,青蒜1只
    70
  • 豆豉鱼炒饭
    共7种材料 主料:7种
    主料:豆豉鱼半罐,米饭1碗,鸡蛋2个,青椒2个(小),小葱3根,植物油1大勺,盐少许
    巴巴Barbara
    144
  • 清蒸豆豉鲫鱼
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:鲫鱼适量
    佐料:盐适量,白酒适量,酱油适量,香油适量,食用油适量,葱白适量,姜丝适量,干辣椒丝适量,芝麻油五香豆豉适量
    八月小水
    19

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