菜谱网 泡椒凤爪配方大全 泡椒凤爪

泡椒凤爪配方

19种材料 主料:1种 辅料:15种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
适量
佐料
适量
适量
适量
调料
适量
适量
花椒粒
适量
适量
适量
野山椒
适量
适量
适量
桂皮
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、先将鸡爪提前解冻洗净备用

步骤2、在解冻鸡爪的时间就把泡法做好。取一锅,装野山椒的泡汁倒入锅中,沥出整个的野山椒,切碎后放入锅中,拍一块姜和蒜放入,再加上一小撮花椒粒和香叶、八角、桂皮、葱,小火熬煮至酸香四溢后起锅放在一旁凉凉。我做的时候没注意泡汁冷了没,洋葱切好后直接就丢进去了,不过不会影响口感的。