菜谱网 电饭煲配方大全 电饭煲版酱牛肉

电饭煲版酱牛肉配方

17种材料 主料:1种 佐料:16
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子
1条约900克
佐料
1
1
3
1
3
良姜
1
2
1
白蔻
4
干红辣椒
4
1
小把
1小碗约100克
适量
凉水
适量
少许
1勺约8克

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步骤1、牛腱子一条,外带筋膜,内有筋,清洗干净即可;

步骤2、因为牛腱子整条不易入味,所以香料的量可以略微大些,不一定非得是我图片中的这些,有一些基础的家常调料如八角、辣椒、大葱、姜、桂皮、香叶就可以;