菜谱网 辫子鱼做法大全 辫子麻花

辫子麻花配方

8种材料 主料:1种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
500
佐料
35
50
80
6
3
200
色拉油
1000

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步骤1、面粉就是家中用的普通面粉,黄油用微波炉加热化开,鸡蛋直接打面粉里面,糖和盐用少量的开水化开(因为用温水和面,温水化不开糖,只能用点开水),水温兑好后,加入酵母化开,和麻花面!

步骤2、麻花面的软度比包饺子的面还要软,和面后揉成团,让面团发酵的比原来一半大(夏天十分钟就好了)!