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包子配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
一袋
一个
枣泥馅
熟咸鸭蛋
5
两勺
味精
半勺
香甜泡打粉
一勺
发酵粉
一勺
一勺
一勺
一勺

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步骤1、准备食材:香菇、豆腐、熟咸鸭蛋5个、鸡蛋一个、葱、姜、盐一勺、蚝油两勺、香油一勺、味精半勺、菠菜、面粉、发酵粉一勺、香甜泡打粉一勺、糖一勺、牛奶一袋、枣泥馅。

步骤2、温牛奶、半勺发酵粉、半勺泡打粉、一勺糖、三分之一的面粉。和成白色面团。菠菜加少量温水用料理机打碎和三分之一的面粉、半勺发酵粉、半勺泡打粉、合成绿色面团。荞麦面和三分之一的面粉合成咖色面团。面团和好之后,用保鲜袋套好,发面两个小时。