菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#——麻薯夹心可可软欧包

#ACA烘焙明星大赛#——麻薯夹心可可软欧包配方

14种材料 主料:1种 佐料:13
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
2
g
120
g
110
g
耐高糖酵母
4
g
红豆沙
130
g
核桃碎
30
g

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步骤1、食材准备:高筋粉250g,糯米粉70g,玉米淀粉20g,黄油35g,白糖65g,盐2g,牛奶120g,可可粉15g,鸡蛋46g,水110g,酵母4g,红豆沙130g,蔓越莓干30g,核桃碎30g,

步骤2、将70克糯米粉和20克玉米淀粉拌匀后加入120克牛奶和30克糖和成糊状