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清爽莴笋丝的窍门
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快乐的章鱼
1.莴苣先用一半盐杀水,口感更好; 2.摊鸡蛋皮时,锅里面薄薄的刷一层油就可以,油多了,蛋皮就厚; 3.芥末油不要加多了,提味即可,要不太呛了,如果被芥末油呛到,马上闻白酒可以减轻。

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