菜谱网 小龙虾配方大全 蒜茸小龙虾

蒜茸小龙虾配方

13种材料 主料:1种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
2
1
1
1
6–8勺
2
2
2
6–8勺
适量
适量

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步骤1、小龙虾回来先用清水泡一会,没时间的就多洗吧。

步骤2、先用刷子刷干净;然后去头(头那里有沙囊,照着头的大概二分之一处剪开,去掉沙囊)、去虾线(直接扯最上面、最中间的那根尾巴,虾线就跟着出来了);最后开背(拿剪刀从虾尾去虾线口沿虾背剪开)很多人都不去头开背的,我个人觉得做了会更加入味。