菜谱网 蜜汁叉烧配方大全 蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉配方

9种材料 主料:1种 辅料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
猪梅花肉
500
g
佐料
2
大勺
调料
1
大勺
1
小勺
1
大勺
1
小勺
少许
适量
适量

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步骤1、猪肉洗净,修成大块儿扁长条形(也可以切厚片或小块儿,随自己喜欢;大块儿肉烤的时间长一些,小块儿或厚片肉烤的时间短一些,自己掌握);

步骤2、所有腌料叉烧酱2大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,白糖1大勺,料酒1小勺,盐少许(可不放盐或多放点儿生抽)放进小碗,搅拌拌匀;