菜谱网 快手午餐一道菜 咖喱牛肉的窍门
快手午餐一道菜 咖喱牛肉的窍门
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营养价值~土豆,含膳食纤维、多种维生素和微量元素。番茄,番茄红素能提供心脏所需的营养,有抗氧化功效。洋葱,增强人体抵抗力、抗氧化、减脂、降低血压血糖。牛肉,富含矿物质和维生素B族,高蛋白质低脂肪,味道鲜美、暖胃强身。小贴士~选用牛腩或牛后腿肉,牛黄瓜条肉及前腿肉太瘦不适合炖,提前用红酒番茄酱黑胡椒腌制入味,炖的时候加两颗山楂,这样炖起来容易软烂,先用黄油爆香洋葱,并大火煎一下牛肉,味道更鲜美,起锅前加入牛奶。配方可以去掉花菜。做这道菜的时候,家里正好剩下一些花菜,厨友们也可不放哦。

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