菜谱网 麻婆豆腐配方大全 家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐配方

14种材料 主料:7种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
半斤
适量
适量
适量
适量
适量
佐料
适量
少量
少量
适量
水淀粉
适量
胡麻油
适量
适量

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步骤1、豆腐切块,用开水焯一下捞出来控水,焯时少加一点点盐

步骤2、葱末姜末,蒜苗切碎,花椒放锅里稍微炒一下,,倒出来晾凉后,捣碎!(不放油)