菜谱网 黑米小餐包&汉堡的窍门
黑米小餐包&汉堡的窍门
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1. 黑米面包粉是配比好的,如果想自己制作,可以将黑米打磨细腻后与面包粉混合,比例自己看着调整吧;因为黑米粉比较吃水,所以液体量比普通的面包粉要多一些,可根据面团状态来调整液体量; 2. 不管用什么工具揉面,都要揉出手套膜,面包烤好后才好吃;烤的时间和温度视自家烤箱来调整。汉堡的材料也可根据喜好来制作。

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