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微波炉煎鸡蛋的窍门
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1、如果家中没有油刷,可以轻微摇动微波炉器皿,使油均匀覆盖内部表面。
2、在鸡蛋的表面戳孔,是为了防止鸡蛋在加热过程中爆裂。
3、也可以不在鸡蛋表面撒盐,待荷包蛋煎好后,滴少量生抽在蛋上,也很好吃。
4、可适量延长一点时间,以使荷包蛋的熟度适合个人的口味。

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