菜谱网 香草奶油酱做法大全 香草奶油脆皮泡芙

香草奶油脆皮泡芙配方

12种材料 主料:6种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
160
52
细砂糖
45
1/8茶匙
4
佐料
4
细砂糖
80
粟粉
40
400
毫升
200

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步骤1、制作泡芙:把清水、牛油、细砂糖和盐中火煮至沸腾,转小火,倒入低筋面粉,迅速搅拌均匀,离火放凉。

步骤2、脆皮制作:牛油、细砂糖和低筋面粉揉成面团。