菜谱网 脆皮泡芙配方大全 香草脆皮泡芙

香草脆皮泡芙配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
脆皮
30
15
低粉
60
泡芙
90
160
低粉
130
4
香草卡仕达馅
香草条
2
/
150
低粉
35
30
65
铁塔淡奶
100
糖粉
10
百利甜酒
5
防潮糖粉
5

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步骤1、先做脆皮: 先将黄油融化,加入糖和低粉,揉扮均匀

步骤2、将面团搓成圆形。放冷藏备用。