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泡菜配方

12种材料 主料:1种 辅料:4种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
半个
半个
适量
适量
适量
适量
适量
调料
依个人口味
适量
适量
少许

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步骤1、先把大白菜洗净 切成4份 由里向外在每片叶子上涂上盐(尽量涂匀 这里盐放的多少都不要紧 盐放的多 腌渍的时间就短)白菜的叶子变软了就可以了

步骤2、把腌好的白菜用清水冲洗 去掉多余的盐分 控水10分钟 备用 大蒜捣成蒜泥 姜切沫 苹果和梨切沫 小葱和萝卜切丝