菜谱网 泡菜

泡菜配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
100
一小匙15
辣椒面
150
适量
一小匙
适量
半个
一个

包含此做法的食谱

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步骤1、将晒好的萝卜干洗净用清水泡两个小时以上,中间换两次水

步骤2、将泡好的萝卜干用盐和一匙醋抓均腌制一小时,中间用手不断抓揉两三次,目的出去萝卜的苦味和萝卜气味,然后用清水洗净滤干备用。