菜谱网 南瓜蛋糕配方大全 南瓜蛋糕

南瓜蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
40
鸡蛋
2
牛奶
30
南瓜泥
50
植物油
30
白砂糖
40
黄油
10
牛奶
100
白砂糖
15
南瓜泥
150

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步骤1、1、 准备材料。蛋白和蛋黄分别放入两个容器里。烤箱180度预热。南瓜蒸熟,压成泥备用。

步骤2、2、 先做南瓜装饰: 南瓜去皮切小块,和牛奶100克、白砂糖15克放入锅中煮开后,用中火煮至南瓜软烂,水份收干后离火(过程中需要不停的搅拌,防止糊锅)。