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自制草莓果酱的窍门
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即使减糖后的果酱,对我来说还是稍甜了点,也许是草莓本身
也很甜的关系吧。600公克的草莓因为偷吃步,加了玉米粉促进凝固,因此减少了许多炖煮的时间;当然草莓也就不够烂没有完全与果酱结合在一块儿,下次还是乖乖扎实的一步一步
来好了(汗)。

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