菜谱网 薄底披萨做法大全 薄底披萨

薄底披萨配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
160
低粉
40
橄榄油
10
115-125克
2
10
酵母
2.5克
披萨酱
适量
马苏里拉芝士
适量
洋葱
适量
蘑菇
适量
小番茄
适量
烤肠
适量
芦笋
适量

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步骤1、面团所有材料放入面包机选择生面团功能,1:30后取出排气分割成2块搓圆盖上湿布醒20分钟,醒好后擀成薄薄的圆片,用叉子在面饼上戳上小洞

步骤2、抹上一层破披萨酱撒上适量马苏里拉芝士,放上洋葱、蘑菇、小番茄、烤肠、芦笋