菜谱网 黑芝麻燕麦谷物餐包

黑芝麻燕麦谷物餐包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
170
g
鸡蛋液(家里只有乌鸡蛋比较小)
40
g
淡奶油
50
g
白砂糖
50
g
3
g
黑芝麻燕麦
35
g
低筋面粉
70
g
高筋面粉
320
g
酵母粉
5
g
内陷部分
核桃仁
50
g
红糖
15
g
蔓越莓干
20
g
黄油
28
g

包含此做法的食谱

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步骤1、把面团材料除黄油外,液体先放入面包机糖和盐对角放最后放粉类,我的面包机有专门放酵母粉的地方称好放入就行。启动面包机和面模式,待面团揉到扩展阶段放入黄油块继续揉到出手套膜,取出面包机桶封好保鲜膜放到温暖的地方发酵至2倍大(放暖气附近盖好棉被大约用了40分钟)