菜谱网 烘焙展食谱募集

烘焙展食谱募集配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
A高筋面粉
150
g
A全麦面粉
100
g
A蔓越莓
100
g
A水
155
g
B水
适量
A盐
1
/
B黑糖
1
T
A黑糖
12
g
A速发干酵母
1
t约
B小苏打粉
1
t

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步骤1、材料A(除了蔓越莓)全部放入盆中(照食材顺序)

步骤2、搅拌约5分钟成团,加入蔓越莓再搅5分钟至光滑均匀(我用面包机的面团功能搅拌)