菜谱网 麻辣牛肉干

麻辣牛肉干配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
500
g
葱姜蒜
适量
八角
两粒
花椒
适量
麻椒
适量
公丁香
十粒
肉蔻
一粒
香叶
三片
桂皮
一小段
孜然
适量
辣椒碎
适量
花椒、麻椒碎
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
适量

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步骤1、牛肉冷水下锅,放入葱姜蒜、干调

步骤2、水沸后煮去血沫、捞出沥干