红烧丸子配方
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配料表用量比例单位
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肉丸用料猪肉500克鸡蛋一个马蹄(去皮)也可用藕200克葱末20克姜末8克生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量胡椒粉适量淀粉一汤匙盐适量红烧汁材料葱适量姜适量大料1个料酒适量耗油适量生抽适量老抽适量淀粉适量冰糖(我没放,不喜甜)4、5块腐乳汁适量