菜谱网 蟹粉老豆腐 by wqy

蟹粉老豆腐 by wqy配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
老豆腐绢豆腐也可以
1块(1盒)
蟹粉
适量
蟹汤
可有可无
适量
适量
适量
料酒
适量
水淀粉
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、豆腐 冲水 洗净 姜 切姜末 葱 切小葱花

步骤2、热锅 冷油 待油热 倒入姜末 小火 煸香 倒入 2汤匙 蟹粉 料酒适量 翻炒 放入豆腐 用锅铲略微压小块 倒入蟹汤(没有蟹汤 就放适量的水)盖锅盖 咕嘟片刻 加盐 调味 水淀粉 少许 加水 调匀 倒入锅中 勾薄芡 关火 撒葱花 出锅装盘