菜谱网 中秋节月饼配方大全 中秋那个月饼

中秋那个月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
中筋粉
495
g
转化糖浆
348
g
花生油
150
g
枧水
12
g
金沙奶黄
1000
g
白莲蓉
1000
g
咸蛋黄
40
蛋黄
3
蛋清
3/4个

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步骤1、把花生油,转化糖浆充分混合均匀 再加入枧水混合均匀

步骤2、面粉不需要过筛