菜谱网 美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料

美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
披萨皮
高筋面粉
70
低筋面粉
30
60
橄榄油
8
白砂糖
5
酵母
1
奶粉
5
披萨酱
蒜蓉
适量1-2瓣蒜头
番茄
1
披萨草
1
g
黑胡椒可不加
适量1g
披萨料
培根
适量30克
适量,十几个
适量,十几个
洋葱
适量,20-30克
青椒
适量,铺面装饰
马苏里拉
100
油菜放锅里收水时用
适量少油

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步骤1、把披萨皮所有材料放入面包机里和面,发酵一个小时左右 面团发直2倍大小。

步骤2、面和好 面团发酵的时间可以着手准备 披萨酱 和馅料!披萨酱:蒜蓉,西红柿,黑胡椒粒,披萨草。 热油锅 放入蒜蓉 炒香加入黑胡椒粒和剁碎的番茄 ,披萨草炒香放一点点水,盐适量小火熬煮至浓稠即可。