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叉烧包配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
面团材料
面粉
500
300
少许
安琪酵母
5克(有人用2克,不过酵母多点发酵快些)
10
叉烧材料
梅花肉或五花肉
500
叉烧酱
2
汤勺(家里普通的陶瓷汤勺)
黄酒
2
汤勺
4
汤勺
料酒
2
汤勺
少许
红烧酱油
1
汤勺
生抽
1
汤勺
五香粉
少许
红腐乳汁
2
汤勺

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