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韩国泡菜配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
大白菜
2
洋葱
1
红萝卜
1
白萝卜
1
若干
鱼露
2
辣椒粉
半包(140g能吃多辣加多少)
姜末
1
蒜泥
3
糯米粉
50
g
韭菜
一小把

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步骤1、中等个头的大白菜洗干净,根部切十字,然后掰开,这样就不会把白菜切烂

步骤2、每一片叶子撒上少许盐,然后用重物压住,等4小时,(以前看过有等12小时,隔夜的,但是本人是个急性子,实在等不了这么久,勉为其难等了一下午)