菜谱网 糖醋排骨配方大全 糖醋排骨

糖醋排骨配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
250
g
白糖
2茶匙(10g)
1茶匙(5ml)
生抽
2茶匙(10ml)
鸡精
2
g
清水
20
ml
红薯淀粉
2茶匙(10g)
木薯淀粉
2茶匙(10g)

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步骤1、将排骨洗净放入清水,大火煮开,约10分钟后捞出晾凉;

步骤2、将红薯淀粉和木薯淀粉混合,加入少量清水拌匀,要达到用筷子蘸取比较粘稠的程度;注意水不要加多了。