菜谱网 烤箱烘焙购物清单之模具

烤箱烘焙购物清单之模具配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
圆形戚风蛋糕模
2
椭圆乳酪蛋糕模
1
方形芝士蛋糕模
1
长方形面包模
1
吐司模有横纹
2
长方形饼干模
1
裱花枪曲奇枪
1
圆形披萨烤盘
1
圆形连模
1
马芬杯cupcake纸杯
N
饼干模具
N

包含此做法的食谱

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步骤1、圆形戚风蛋糕模 分普通的和中空烟囱的两种。区别就是据说中空比较容易成功。我没用过不清楚。不过现在有卖中间那个中空可以拆下来的版本可以买那种。不过也有看到说可以中间放个小的纸杯。 尺寸的话一般买6寸和8寸。家里面做一般6寸。带出去分享的话8寸也差不多了。 还有分活底固底。建议活底就是图上这样的。方便脱模。

步骤2、椭圆乳酪蛋糕模。 和上面的区别就是椭圆形的。一般是固底的。 感觉唯一存在的原因就是乳酪蛋糕一般是椭圆形的= =(我就用的圆形戚风模做的也没咋样)