菜谱网 甜麻花

甜麻花配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
28
g
牛奶
250ml或250g
2
大勺
1
小撮
鸡蛋
1
酵母
7
g
面粉
450
g
适量(用于炸制)

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步骤1、黄油小锅里融化

步骤2、融化后关火火,加牛奶搅匀,再依次加糖、盐、鸡蛋,搅匀。(加入鸡蛋的时候要注意液体的温度,应该和体温差不多,温度过高鸡蛋会变蛋花)