菜谱网 冰淇淋配方大全 鲜芒冰淇淋

鲜芒冰淇淋配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
3
牛奶
400
ML
175
G
动物性淡奶油
250
ML
香草精
1/2小勺
芒果
2
柠檬
1
1
小撮

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步骤1、蛋黄,130G糖,400ML牛奶倒入锅,搅拌均匀,用小火加热,边加热为搅拌,至刚沸腾就熄火,马上加上淡奶油搅拌,加入香草精和1小撮盐,搅拌均匀后晾凉备用!