菜谱网 水煮鱼块做法大全 水煮鱼骨

水煮鱼骨配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鲜鱼骨
两条
豆瓣酱
20
葱姜蒜
各适量
蚝油
10
ml
老抽
5
ml
料酒
10ml+10ml
花椒粉
1克+2克
辣椒粉
10
味精
2
1克+2克
植物油
适量

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步骤1、鲜活大鱼骨洗净,斩断成块。

步骤2、用料10克料酒,一克盐,一克胡椒粉,一克花椒粉拌匀腌制!