菜谱网 川味麻辣豆腐泥鳅

川味麻辣豆腐泥鳅配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
泥鳅
500
g
豆腐
一块
五瓣
小块
少许
干辣椒
少许
干花椒
少许
花椒面
少许
生清油
郫县豆瓣
适量

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步骤1、蒜切小块,姜切片,葱切成葱花或小段皆可。

步骤2、豆腐切块。碗里放少许盐,加开水。豆腐泡在水里。