巧克力可颂Pain au chocolat配方
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配料表用量比例单位
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法国面包专用粉或者中粉200g奶油8g麦芽精2g砂糖16g脱脂奶粉4g水100g生酵母4g盐6g裹入油固态奶油无水奶油片状黄油100g全蛋液1个巧克力棒几根蛋黄1个