菜谱网 十二道锋味—红酒烩猪肘的自动烹饪锅做法

十二道锋味—红酒烩猪肘的自动烹饪锅做法配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
猪肘
1400
苏打水
200
毫升
胡萝卜
50
西芹
30
洋葱
50
苹果
半个
1
15
毫升
辣椒
20
金针花
6
冰糖
6
6
花椒
10
红酒
200
毫升
800
毫升

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步骤1、猪肘去除余毛,冷水入锅焯烫15分钟,捞出后洗净血沫;

步骤2、胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块,猪肘用刀从内部划开,以便更好入味;