菜谱网 客家豆腐酿做法大全 客家酿豆腐

客家酿豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
一大块
猪肉馅
500
g
香菇
3
虾皮
适量
适量
鸡精
一小勺
蚝油
适量
生抽
少许
淀粉
一调料勺
少许
生菜
一把

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步骤1、把豆腐切成一小块一小块,并在中央划两道口

步骤2、把洗干净的香菇虾皮剁碎跟肉馅一起拌均匀,并加入盐,鸡精,生抽,蚝油,淀粉,和少量的油,再拌均匀。